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在山东众多小吃中挑一样你最爱吃的，你会选哪个？作为一个地地道道的山东济南人，山东呢我去过不少地方，也吃过不少当地的名吃小吃，什么青岛大包、周村烧饼、莱芜烧饼等等都品尝过，味道呢也很不错，但总感觉离想象中还差那么一丝，可能是因为我没有尝到正宗的吧。但其中有几样是触动我的味蕾，让我难以忘怀的。
一、淄川肉烧饼
这个烧饼呢区别于周村烧饼，它是那种特别软的烧饼，没有那种脆感，但依然不妨碍它的美味。虽说只有薄薄的一层，但依然好吃至极。表面慢慢的一层芝麻，里面还有不多不少的肉末，一口吃在嘴里，那满口的香味让你流连忘返，尤其是早上，再配上一杯热热的豆浆，那满足感、幸福感充斥全身。
二、章丘黄家烤肉
黄家烤肉，起源于明末清初年代，至今已有300多年历史。这种烤肉是以整猪烤制，酥脆爽口，肥而不腻，而且它还以放置很长的时间不会腐坏。
口味淡一些的人吃这个烤肉的时候一定不要直接吃，因为它的咸味是比较浓的，不过当你混合其他蔬菜烹饪的时候，它那浓浓的香味就散发出来了。尤其是在做白菜炖豆腐的时候，放入黄家烤肉，会让这道菜整体提升一个层次，白菜、豆腐以及汤都有那个香味，回味无穷。
三、临沂糁（sa）汤
临沂糁汤，获得了山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。
糁汤区别于粥，最开始属于早餐，现在午餐和晚饭也会去吃了。糁汤可以根据个人口味去调制，酸甜苦辣咸都可以选择。不过我最喜欢的还是麻辣的口感，一口下去麻辣可口，还班有一种淡淡的中草药味道，细细品尝之后就会发现还有一股甘甜充斥其中。最主要的糁汤还有强身健体、美容养颜等功效，让人不得不爱上它。
以上是我在山东众多小吃中最喜欢的三种了，个人口味不同，观点也不一样，如有不同意见者，可以留言一同讨论。
老家是潍坊诸城的，在这就说一下诸城的特色美食吧。“诸城烧烤”-此烧烤非羊肉串类的炭火烤肉，诸城烧烤是已猪头、猪下水（内脏了）、猪蹄、鸡产品为主的，通过老汤卤制后再经过熏制（或白糖或红糖或小米等）而成的一系列卤熏美食。诸城烧烤味醇香，回味长，入口软糯又不失嚼劲，是我们诸城及周边县市走亲访友的馈送佳品，很多在外地工作或居住的诸城老乡每逢回家都会大快朵颐，临走都要大包小包的带走或快递。
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